課程内容/Class Description

【中秋全新課程｜黑芝麻軟心月餅班】 今年中秋想搞搞新意思，送份最溫暖嘅手作心意畀屋企人？快啲嚟報名參加我哋嘅【黑芝麻軟心月餅班】啦！ 全新課程會親自指導，帶你解鎖月餅烘焙秘訣。今次我哋特別挑選咗優質頂級黑芝麻同相關食材，塑造極致濃郁嘅香氣，再配埋獨家研發嘅流暢軟心內餡。一啖咬落去，黑芝麻餡料爆發性嘅風味，配合香濃絲滑白芝麻軟心，即刻喺口入面湧出，甜而不膩，層次感爆燈！ 就算你係烘焙初學者都完全唔使驚，導師會由淺入深，手把手教你搓餅皮、包餡技巧同壓模。學費已經包晒所有精選食材同精美禮盒包裝。 ---------- 課程時間：2.5小時 *注意：教室於上課15-20分鐘前開放。 課程內容: - 製作黑芝麻月餅皮 - 示範白芝麻軟心及黑芝麻餡料製作 - 教授餡料比例分配 - 教授包餡及印模技巧 成品：每位學員可帶走6件月餅；連指定包裝。 ---------------------------------------- 單人學費：$680/位；二人成班（連指定包裝） 包班人數下限：6位 【二人同行】 (二人做一份) 追加導師費：HK$300/位 【一人雙份】追加材料費：HK$400/份