課程内容/Class Description

【中秋全新課程｜抹茶紅豆流心月餅班】 全新中秋節月餅課程【抹茶紅豆流心月餅班】已經上架，接受報名啦！ 我哋特別選用日本宇治頂級抹茶粉以及自家製抹茶朱古力進行食譜創作，入口帶有甘醇回甘嘅茶香，加上餡料裡面粒粒分明嘅紅豆沙，帶有清甜風味，簡直就係最佳配搭！最精采嘅絕對係中心嗰層邪惡流心，切開一刻雙色交融，抹茶嘅微苦同香甜同時間喺口入面爆發，層次感極其豐富！ 無論你係烘焙新手定係想精進廚藝，導師都會由搓皮、包餡到壓模逐步拆解。快啲約埋閨密或者屋企人，一齊嚟親手烘焙呢份高顏值、層次豐富嘅回甘美味啦！ ---------- 課程時間：2.5小時 *注意：教室於上課15-20分鐘前開放。 課程內容: - 製作抹茶月餅皮 - 示範抹茶流心心及抹茶紅豆餡料製作 - 教授餡料比例分配 - 教授包餡及印模技巧 成品：每位學員可帶走6件月餅；連指定包裝。 ---------------------------------------- 單人學費：$720/位；二人成班（連指定包裝） 包班人數下限：6位 【二人同行】 (二人做一份) 追加導師費：HK$350/位 【一人雙份】追加材料費：HK$420/份