課程内容/Class Description

2026年3月份全新課程 -【手工薄荷朱古力脆皮雪條班】，將會同各位一齊整薄荷朱古力主題甜品！ 【手工薄荷朱古力脆皮雪條】：薄荷朱古力可謂近年熱門美食之一，今次課程就用薄荷朱古力做主題，製作手工雪糕同朱古力脆脆，再做出脆皮雪條！黎緊3月份就會上課，到時可能已經進入春天回暖，清爽風格既雪條睇黎就最適合不過啦！ 【薄荷夾心朱古力脆餅】：鬆脆黑朱古力脆皮，配合做中間薄荷做主調既夾心，外層包覆朱古力之後，再做出閃亮✨效果既薄荷主題裝飾，完全切合薄荷主題；如果配合埋薄荷朱古力雪糕真係一絕。 ---------- 課程時間：3小時 *注意：教室於上課15-20分鐘前開放。 課程內容： 【手工薄荷朱古力脆皮雪條】（實作） - 薄荷朱古力雪糕食譜調配 - 黑朱古力脆脆夾心製作 - 雪糕烹調秘訣及溫度控制 - 實作烹調雪糕漿 - 黑朱古力脆皮製作 【薄荷夾心朱古力脆餅】（實作） - 黑朱古力脆餅製作 - 薄荷夾心製作 - 餅乾組裝及朱古力被覆 - 裝飾技巧 成品：每位同學可帶走【手工薄荷朱古力脆皮雪條】8條，以及【薄荷夾心朱古力脆餅】6件（連指定包裝）。 ---------- 單人學費：$980/位；二人成班。 包班人數下限：6位 【二人同行】追加導師費：$500 【一人雙份】：本課程不設【一人雙份】