課程内容/Class Description

【焦糖果仁磅蛋糕】係長時間無同大家見面之後開返一堂特別課，有興趣知道點樣做無麵粉、無牛油配方既磅蛋糕，就記得唔好錯過，因為只此一課。 雖然蛋糕入面無牛油，但依然可製作出濕潤鬆軟既pound cake，又可以食到上層自己煮既焦糖加上各種果仁，增添香脆口感，百吃不厭。 ---------- 課程時間：2小時 *注意：教室於上課15-20分鐘前開放。 課程內容： - 製作雲尼拿磅蛋糕 (無牛油，麵粉配方，輕盈不油膩） - 製作焦糖雜錦果仁 - 煮焦糖技巧及要點 - 講解如何煮焦糖而不過龍 - 組裝及裝飾技巧 成品：每位學員可帶走1條磅蛋糕。 ---------- 包班人數下限：6位 【二人同行】追加導師費：HK$300/位 【一人雙份】追加材料費：HK$380/位