課程内容/Class Description

【課程重開｜法式紅莓馬卡龍班】 非常耐未有再開班嘅課程【法式紅莓馬卡龍】早前已經重返我地課程表啦！ 呢一堂我地會探索正宗法式烘焙工藝，親手打造夢幻的紅莓馬卡龍！本課程採用傳統法式配方，配合浪漫感覺爆表嘅新鮮紅莓，帶你精準掌握「外殼酥脆、中心煙韌」的經典靈魂口感。 課堂中更將親自傳授雙重內餡的美味祕訣： - 紅莓牛油忌廉：質地絲滑細緻，散發濃郁乳香。 - 天然紅莓醬：酸甜解膩，鎖住最純粹的果香。 如果你都係法試甜品粉絲，想試下做出美味香甜嘅馬卡龍，就唔好錯過今個月嘅課程啦～ ---------- 課程時間：2小時 *注意：教室於上課15-20分鐘前開放。 課程內容: - 馬卡龍麵糊製作 - 馬卡龍殼造型唧花技巧 - 紅莓牛油忌廉製作 - 紅莓醬製作 - 組裝及裝飾技巧 成品：每位學員可帶走個約 6cm大馬卡龍及 6-8 件細馬卡龍。 ---------- 單人學費：$680/位；二人成班 包班人數下限：6人 【二人同行】追加導師費：HK$300 【一人雙份】追加材料費：HK$400