課程内容/Class Description

手工朱古力雪糕將會回歸 Yellow Base 食譜，假設你仲未知道Yellow base食譜既調配同製作技巧就千萬不要錯過。 同場加映【朱古力心太軟】，看似很容易但係不停有同學敲碗要老師教既款式，經典得黎滋味非常，如果你係媽媽級同學就更加要學定，屋企小朋友一定like！ ---------- 課程時間：2小時 *注意：教室於上課15-20分鐘前開放。 課程內容: 【手工朱古力雪糕】 - 材料挑選要點 - 實作烹調雪糕漿 - 手工式雪糕製作方法（實作） - Yellow Based 具蛋黃配方製作方式 【朱古力心太軟】 - 心太軟麵漿調配及製作 - 模具處理及使用方式 - 烘焗要點 成品：每位同學可帶走6-8杯【手工朱古力雪糕】及5件【朱古力心太軟】，歡迎自備食物盒，建議自備冰種及冰袋。 ---------- 包班人數下限：6位 【二人同行】追加導師費：HK$380/位 【一人雙份】追加材料費：HK$500/份。 ***注意雪糕班特別安排：課堂一律不接受調班，同時不設任何退款機制。