課程内容/Class Description

2025年度聖誕節特備課程陸續上架，今年老師特別為各位推出【聖誕甜蜜蜜糖果禮品班】，等各位能夠係學野之餘，順道為身邊既朋友製作美味有心思既禮品包！ 今次課程會有全新既法式糖果部分 - 【Raspberry Caramels 紅桑子法式牛奶糖】。有別於法式軟糖Pâte de Fruits，法式牛奶糖效果較為煙韌，無論係烹煮同埋溫度控制相對都比較容易上手，加上食譜上使用Raspberry，提供天然酸度同埋香濃果味，真係非一般咁好味既糖果，無論大人細路都啱食～製作起上黎仲非常容易，唔痴手又唔痴刀～ 【抹茶朱古力聖誕樹曲奇】為各位提供聖誕元素，香濃抹茶曲奇餅底，加上兩種不同朱古力coating做味道配搭加裝飾，聖誕樹🎄造型就係咁突出！課程同場加映【Hot Chocolate Stirrer 熱朱古力攪拌棒】，趁秋冬稍涼時期，只需要加入熱牛奶，就能夠沖泡出一杯暖入心頭既熱朱古力，真係送禮佳品！ 每位同學都可以將成品分配為12個禮品包🎁；為左配合部分人需要，課程有【一人雙份】選項， 如果朋友同事多就可以一次過做兩份，等各位有充足禮物派發。 ----------- 課程時間：3小時 *注意：教室於上課15-20分鐘前開放。 課程內容： 【Raspberry Caramels 紅桑子法式牛奶糖】 - 法式牛奶糖 Caramel介紹 - 材料調配 - 烹煮及溫度控制 - 切割及包裝 【抹茶朱古力聖誕樹曲奇】 - 抹茶曲奇麵團製作 - 聖誕樹造型印模 - 朱古力裝飾 【Hot Chocolate Stirrer 熱朱古力攪拌棒】 - 黑朱古力調溫 - 攪拌棒倒模 成品：每位學員可帶走36粒【Raspberry Caramels 紅桑子法式牛奶糖】、12件【抹茶朱古力聖誕樹曲奇】及12枝【Hot Chocolate Stirrer 熱朱古力攪拌棒】。 ----------- 單人學費：$1080/位；二人成班。 包班人數下限：6人 【二人同行】（二人做一份）追加導師費：$450/位； 【一人雙份】追加材料費：$680/位。