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by
Whitney Yip
Hong Kong
請注意,本店逢星期三/四休店。
Please be informed that we are closed on every Wednesday/ Thursday.
注意事項:如選擇自取服務,只須於地址欄填上N/A或不適用即可。
Reminder:Please input N/A as your address if delivery services are not required.
【簡介】
一個簡單而好味既食譜,係屋企都好容易整到,用黎招呼阿仔老公就啱曬!(誤)豐腴果仁香味,加上濕潤軟綿既內層,好難令人抗拒呀~
【材料】
全蛋 ————— 100g
牛油 ————— 70g
白砂糖 ———— 70g
低筋麵粉 ——— 45g
開心果粉 ——— 70g
泡打粉 ———— 4g
【Youtube 影片連結 馬上觀看教學】
【製作】
將白砂糖及牛油以打蛋器打發至顏色變淡。
加入雞蛋,然後繼續打發。
依次加入開心果粉、低筋麵粉及泡打粉,然後繼續打發均勻。
準備鋼圈,以牛油紙包裹鋼圈底部,然後將蛋糕糊倒入鋼圈內抹平。
焗爐預熱至攝氏180度,然後將模具放入焗爐,時間為30分鐘。
取出蛋糕後,撒上開心果粉裝飾。
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