由朱古力海綿蛋糕做起，配上67%黑朱古力同香滑榛子醬做嘅mousse，朱古力味濃又唔太甜。最特色部份在於整個蛋糕都會淋上脆皮朱古力！朱古力選用左Valrhona Guanaja 70% 朱古力，混入烘至香脆嘅榛子粒粒，每一口蛋糕都係香、脆、滑多重享受！

朱古力海綿蛋糕
朱古力榛子慕斯Mousse
70% Valrhona朱古力榛子脆皮淋面
裝飾忌廉及朱古力裝飾