課程内容/Class Description

法式甜品經典【Fraisier】，甜品師傅必備食譜，首先老師會同各位正經典具回彈力既海綿蛋糕，然後使用過天然雲呢拿調配出軟滑香濃忌廉，加上經典士多啤梨圍邊造型。除經典部分外，教室版本亦加入士多啤梨果醬流心夾心，濕潤甜味為蛋糕加添味道以及口感上既層次。 課程中老師會教授各位製作朱古力蝴蝶裝飾，配合粉色系配色，加上色彩繽紛食用花通同新鮮士多啤梨，清新風格展現春日氣息。 ---------- 課程時間：3小時 *注意：教室於上課15-20分鐘前開放。 課程內容: - 經典海綿蛋糕製作 - 士多啤梨流心夾心示範 - 蛋糕主體構造及組裝 - 雲呢拿外交官忌廉實作 - 朱古力蝴蝶裝飾實作 - 士多啤梨組裝及食用花裝飾 成品：每位學員可帶走1個6吋蛋糕。 ---------- 單人學費：$900/位；二人同行。 包班人數下限：6人。 【二人同行】追加導師費：HK$400。 【一人雙份】追加材料費：HK$500。