top of page

黑森林蛋糕/ Black Forest Cake

課程内容/Class Description

朱古力海綿蛋糕作餅底，以新鮮車厘子煮成夾心並加入車厘子酒Kirsch,層添香氣。 朱古力忌廉特意將傳統白朱古力改成67%法國黑朱古力，降低甜度，同樣加入Kirsch，令整體酒香更濃郁。 ---------- 課程時間：2.5小時 *注意：教室於上課15-20分鐘前開放。 課程內容： - 製作朱古力海綿蛋糕 - 製作蛋糕糖水 - 製作車厘子夾心 - 製作朱古力慕斯 - 製作朱古力忌廉飾面 成品：每位學員可帶走一個6吋黑森林蛋糕。 ---------- 包班人數下限：6位 【二人同行】追加導師費：HK$300/位 【一人雙份】追加材料費：HK$450/位

課程日期/Date

WhatsApp/電郵查詢

  • + 852 9313 7710

    info@les-petits-fours.com

bottom of page