課程内容/Class Description

【全新月餅課程｜高山紅茶蔓越莓芒果流心月餅班】 2025年中秋佳節將會係10月6日，一如以往，教室為左各位能夠同家人共度佳節，已經準備左全新月餅課程 - 【高山紅茶蔓越莓芒果流心月餅班】，等中秋滿月夜有個美好回憶～ 秉承教室對食材一絲不茍既態度，課程將會採用台灣杉林溪直送既高山小葉紅茶，手工製作成為具有豐富莓果香氣既茶粉，加上具有微微酸味既蔓越莓乾， 中間再加入芒果流心餡料， 層層堆疊成為風味平衡極佳既月餅組合！ 新課程現正接受報名，課程覆蓋8-10月，適合預先學左返屋企量產送禮；課程同時備有指定包裝，方便各位能夠即做即送！ ---------------------------------------- 課程時間：2.5小時 *注意：教室於上課15-20分鐘前開放。 課程內容: - 製作高山紅茶月餅皮 - 示範芒果流心及高山紅茶蔓越莓餡料製作 - 教授餡料比例分配 - 教授包餡及印模技巧 成品：每位學員可帶走6件月餅；連指定包裝。 ---------------------------------------- 單人學費：$720/位；二人成班（連指定包裝） 包班人數下限：6位 【二人同行】 (二人做一份) 追加導師費：HK$300/位 【一人雙份】追加材料費：HK$400/份