課程内容/Class Description

全新方形設計，高雅精緻的外表，內層餡料亦絕不馬虎，教室用上法國忌廉芝士，芝士味香濃幼滑，加入Bailey‘s百利甜酒，每口之間慢慢慘出酒味，配上鬆軟海綿蛋糕，更具層次。 --------- 課程時間：3小時 *注意：教室於上課15-20分鐘前開放。 課程內容： - 製作海錦蛋糕 - 製作Baileys' 忌廉芝士慕斯 - 示範雲石鏡面製作 - 混色技巧及溫度控制 （*鏡面由同學親手淋面） 成品：同學可帶走一個6吋正方形蛋糕成品；連包裝。 --------- 單人學費：$780；二人成班。 包班人數下限：6位 【二人同行】追加導師費：HK$320/位（二人做一份） 【一人雙份】追加材料費：HK$460/位