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芒果熱情果香緹忌廉撻/Mango Chantilly Cream Tart


課程内容/Class Description

法式鬆脆撻底,以新鮮芒果煮成芒果熱情果夾心,香甜好味。配合鬆軟海綿蛋糕,再以雲尼拿煮成的香緹忌廉做結尾,每一口都是香氣十足,令人滿足的味道。 --------- 課程時間:2.5小時 *注意:教室於上課15-20分鐘前開放。 課程內容: - 鬆脆法式撻皮 - 撻皮入模技巧 - 教授保持撻皮鬆脆方法 - 製作芒果熱情果夾心 - 製作海綿蛋糕 - 示範香緹忌廉煮法 - 香緹忌廉唧花 成品:每人可帶走一個7吋成品。 ---------- 包班人數下限:6位 【二人同行】追加導師費:HK$400/位 【一人雙份】追加材料費:HK$580/位


課程日期/Date


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  • + 852 9313 7710

    info@les-petits-fours.com

880港元 起

聯絡方法 CONTACT


電郵 E: info@les-petits-fours.com

電話及WhatsApp T/WA: 9313 7710

地址 A (工場FACTORY):

九龍荔枝角青山道588-592號永盛工業中心4樓405室
Room 405, 4/F, Winsum Industrial Building,
588-592 Castle PEAK Road, Lai Chi Kok, Kowloon

地址B (工作室WORKSHOP):

九龍荔枝角永康街55號金百盛中心12樓1201室​

Room 1201, 12/F, Kimberland Center, 55 Wing Hong Street, Lai CHI Kok, Kowloon

LEs Petits FOURS
Licensed Food Factory No. 2963804842

營業時間 OPENING HOURS :
 

週一至週五 MON - FRI  12:00-19:00

(逢週三/四休息 CLOSED ON WED/THUR) 

週六及週日 SAT - SUN 12:00-18:00
 

​只接受預約到訪。

By appointment only.

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