top of page
不提供此服務，請與我們聯繫取得更多資訊。

焦糖朱古力果仁/Caramelized Chocolate Nuts

課程内容/Class Description

特別選用三款果仁：榛子、杏仁同味道較多層次嘅山核桃Pecan。每粒果仁被焦糖包裹住，中層為黑朱古力，最外層為純可可粉。香脆好味，一粒接一粒，一定會被秒殺！ ---------- 課程時間：2小時 *注意：教室於上課15-20分鐘前開放。 課程內容: - 朱古力調溫 - 選用法國Weiss 67%黑朱古力及70%Valrhona Peru 黑朱古力 - 煮焦糖 - 包覆果仁技巧 成品：每位學員可帶走3罐共約400g成品；朱古力可於16至18度保存約2個月。 ---------- 包班人數下限：6位 【一人雙份】追加材料費：HK$450/位 *此課程不設【二人同行】服務。

課程日期/Date

WhatsApp/電郵查詢

  • + 852 9313 7710

    info@les-petits-fours.com

bottom of page