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焙茶馬卡龍/Houjicha Macaron


課程内容/Class Description

天氣開始乾燥,係整馬卡龍嘅好時機。如果自己在家整嘅時候成日遇到問題,呢堂會好岩你,因為Miss會解答你遇到嘅問題。 法式配方,外面脆而中間煙韌。採用日本靜岡焙茶,剛好平衡馬卡龍的甜味。 ---------- 課程時間:2小時 *注意:教室於上課15-20分鐘前開放。 課程內容: - Macaron做法 - 混合手勢及唧法 - 風乾時注意事項 - 焙茶餡製作及唧法 成品:每位同學可取走12-15粒馬卡龍。 ---------- 包班人數下限:6位 【二人同行】追加導師費:HK$280/位 【一人雙份】追加材料費:HK$300/位


課程日期/Date


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