課程内容/Class Description

流心既朱古力月餅，帶俾你層次豐富既口感同味覺享受！ 呢款月餅選用了自家獲獎的原豆朱古力品牌 - Gamma Craft Chocolate，使用 Togo Badou 黑朱古力製作，使得朱古力風味濃郁而獨特。當流心朱古力月餅翻熱後，流心效果更加明顯，帶來令人驚艷的視覺和味覺享受。 這款月餅的製作課程包括製作朱古力月餅皮、示範朱古力月餅餡、朱古力流心餡、教授包餡及印模技巧，以及教授烘烤時的注意事項，讓你能夠製作出不易瀉身的完美月餅。透過這些技巧和知識，你可以在家中輕鬆製作出美味的流心朱古力月餅，並與家人和朋友共享這份獨特的甜點。 ---------------------------------------- 課程時間：2.5小時 *注意：教室於上課15-20分鐘前開放。 課程內容: - 製作朱古力月餅皮 - 示範朱古力月餅餡 - 示範朱古力流心餡 - 教授包餡及印模技巧 - 教授烘烤時注意事項，如何做出不瀉身月餅 ---------------------------------------- 單人學費：$700/位；二人成班 包班人數下限：6位 【二人同行】 (二人做一份) 追加導師費：HK$320/位 【一人雙份】追加材料費：HK$400/份