課程内容/Class Description

【全新課程｜杜拜開心果月餅班】 2025年全新中秋月餅班 - 【杜拜開心果月餅班】已經開始接受報名！是次課程教室採用現磨開心果醬，經過反覆實驗之後，採用研磨度恰到好處既焦糖開心果醬，並且加入現時全球大熱既中東麵團絲，營造香脆非常既內餡配搭，加上老師教授餡料比例以及製作月餅外皮技巧，想係中秋時節同親朋好友分享最合飲食潮流既月餅啦～ --------- 課程時間：2.5小時 *注意：教室於上課15-20分鐘前開放。 - 製作月餅皮 - 示範特製開心果醬（月餅版） - 杜拜式開心果餡料製作 - 教授餡料比例分配 - 教授包餡及印模技巧 成品：每位學員可帶走6件月餅。 ---------------------------------------- 單人學費：$780/位；二人成班（連指定包裝） 包班人數下限：6位 【二人同行】 (二人做一份) 追加導師費：HK$360/位 【一人雙份】追加材料費：HK$450/份