【荔枝茶/Lychee Red Tea】
 
荔枝為華南地區獨有的熱帶水果，而荔枝紅茶正是由新鮮荔枝烘成乾果後，再以高品質紅茶，用低溫長時間一同熏製而成，茶葉本身散發著甜美的香氣。用此茶製成Ganache,再加入一層荔枝果醬，可謂絕配。
而軟心及外殼則使用法國Valrhona 62%巴西單一產地朱古力。朱古力帶有果香、紅茶及堅果風味，用以襯托荔枝果香。
 
此產品榮獲2023年International Chocolate Awards 2023 Asia-Pacific 銅獎。
 
【菠蘿熱情果/Pineapple Passionfruit】
 
本款式坊間少見，因為製作過程十分繁複，先用菠蘿及熱情果蓉熬煮成法式啫喱糖，過程不會加入水份，大大濃縮水果風味。而且用只有正常砂糖40%甜度的海藻糖製成，口味不會過甜。而第二層則為熱情果綿花糖，用新鮮蛋白及熱情果汁打成，口感軟滑細緻，微微帶酸。而外殼則使用法國Valrhona 62%巴西單一產地朱古力。朱古力帶有果香，以人手薄薄地被覆於糖果之上。
 
此產品榮獲2023年International Chocolate Awards 2023 Asia-Pacific 銀獎。
 
【榛子/Hazelnut】
 
歐陸式經典風味，細烤意大利原粒榛子，配合自家煮焦糖同法國黑朱古力，研磨成風味強烈既內餡，既保留果仁獨有口感，亦不失朱古力濃香。
 
Les Petits Fours 於2019年International Chocolate Awards參賽食譜，獲得Asia-Pacific亞太區賽金獎。
 
【桂花烏龍茶/Osmanthus Oolong】
 
全新味道 - 桂花烏龍茶。先用烏龍茶葉加入黑朱古力進行乳化，做出濃郁茶香之甘納許Ganache，然後使用自家製桂花糖，以半流質狀態加入朱古力之內，形成雙層夾心。
 
----------
 
【早鳥優惠/Early Bird】凡於11月30日或之前預訂及付款可享Early Bird早鳥優惠價：$368/盒（12粒）
 
【最早取貨日期】2023年12月16日 （*朱古力保持在16-20度乾燥空間下可保留1個月；保質期：生產日起計1個月）
 
查詢/訂購： WhatsApp @ +852 9313 7710